リハビリ発達支援ルームUTキッズ河合 UTクッキング(フルーツサンドとキャラメルラテ編)

9月のUTクッキングは、フルーツサンドとキャラメルラテを作りました。

 

「作り方の順番を守って作る」をねらいとして一人ずつ作っていきます。

回数を重ねてきたこともあり、事前準備も覚えてきて、自分達でエプロンを付けて待っている姿が増えました。

 

早速スタート!!

机にある作り方を皆で見て始めます。

生クリームの泡立ては一人50㎖ずつ計り、自分のカップに移して混ぜます。

混ぜ始めて2分くらいたってもなんの変化もない生クリームに、「疲れた」「なんもかわらへん」との声が、、、。

「作り方に何か書いてないかな?」と言うと、「あっ、レモンって書いてる!」と気づきました。

 

 

スプーンに1杯ずつレモンを入れて泡立て再スタート!

すると・・・

「なんやこれ!もう生クリームできたやん!最初から入れたらよかったやん。」の驚きの声。

実は、レモン汁を適量入れると生クリームはアッという間に出来てしまうのです。

作り方に書いてあるのを見落としていた子供たちは、「ここに書いてた~」となんだかくやしそう?!でした。

 

次にフルーツを小さく切ります。

バナナやミカン、パイナップルなど自分で好きなフルーツを選びました。

小さく小さく刻んだり大胆に切ったりと様々でしたが、いちごジャムも用意してサンドイッチに!!

パンにクリームを塗って~がなかなかうまくいきません。

 

 

試行錯誤しながら生クリームを塗り、フルーツをのせサンドに。

いよいよ半分に切ります。

みんなドキドキ、、、1番に切る子はちょっと手が震えていました。

それでも切り目を見ての大歓声!!満面の笑みが見られました。

 

 

 

 

 

 

最後に、キャラメルラテです。

これは簡単で、ラテの原液に牛乳を混ぜるだけ!

少し苦みがあり苦手な子もいましたが、「ちょっと飲んでみるわ」とチャレンジし、全く飲まないという子はいませんでした。

 

お楽しみの試食タイム!!あちらこちらから「おいしい!」の声。

あっという間に食べていました。

 

 

 

次回は、「ハロウィーンピザ」です。どんなピザになるのかな?今からとっても楽しみです!

 

 

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