９月のUTクッキングは、フルーツサンドとキャラメルラテを作りました。
 
「作り方の順番を守って作る」をねらいとして一人ずつ作っていきます。
回数を重ねてきたこともあり、事前準備も覚えてきて、自分達でエプロンを付けて待っている姿が増えました。
 
早速スタート！！
机にある作り方を皆で見て始めます。
生クリームの泡立ては一人50㎖ずつ計り、自分のカップに移して混ぜます。
混ぜ始めて２分くらいたってもなんの変化もない生クリームに、「疲れた」「なんもかわらへん」との声が、、、。
「作り方に何か書いてないかな？」と言うと、「あっ、レモンって書いてる！」と気づきました。
 

 
スプーンに１杯ずつレモンを入れて泡立て再スタート！
すると・・・
「なんやこれ！もう生クリームできたやん！最初から入れたらよかったやん。」の驚きの声。
実は、レモン汁を適量入れると生クリームはアッという間に出来てしまうのです。
作り方に書いてあるのを見落としていた子供たちは、「ここに書いてた～」となんだかくやしそう？！でした。
 
次にフルーツを小さく切ります。
バナナやミカン、パイナップルなど自分で好きなフルーツを選びました。
小さく小さく刻んだり大胆に切ったりと様々でしたが、いちごジャムも用意してサンドイッチに！！
パンにクリームを塗って～がなかなかうまくいきません。
 

 
試行錯誤しながら生クリームを塗り、フルーツをのせサンドに。
いよいよ半分に切ります。
みんなドキドキ、、、１番に切る子はちょっと手が震えていました。
それでも切り目を見ての大歓声！！満面の笑みが見られました。
 
 

 
 

 
 
最後に、キャラメルラテです。
これは簡単で、ラテの原液に牛乳を混ぜるだけ！
少し苦みがあり苦手な子もいましたが、「ちょっと飲んでみるわ」とチャレンジし、全く飲まないという子はいませんでした。
 
お楽しみの試食タイム！！あちらこちらから「おいしい！」の声。
あっという間に食べていました。
 

 
 
次回は、「ハロウィーンピザ」です。どんなピザになるのかな？今からとっても楽しみです！
 
 
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